今、新潟ではカブが旬です。
契約農家さんから連絡があり早速届けてもらいました。
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早速、洗って葉を食べて見ました。
エグミも少なくそのまま刻んで料理に振り掛けてみます。
白いカブは、薄く切り塩を少し振り、食べたら、何と美味しいことか!
新鮮な旬の野菜は、春を感じさせてくれました!!
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今、新潟ではカブが旬です。
契約農家さんから連絡があり早速届けてもらいました。
早速、洗って葉を食べて見ました。
エグミも少なくそのまま刻んで料理に振り掛けてみます。
白いカブは、薄く切り塩を少し振り、食べたら、何と美味しいことか!
新鮮な旬の野菜は、春を感じさせてくれました!!