手作り味噌教室を開催しました。
参加者一同、一生懸命大豆をつぶしました。
ただ今、発酵中です、、、
お味噌汁に使える日が楽しみです♪
神奈川県川崎市馬絹の農家さんが丹精こめて作った甘夏を使って”甘夏ジャム”を作りました。
スタッフが愛情込めて作ったジャム、お客様に大好評でした！
令和最初のクリスマスコンサートを開催しました！
この日は普段よりも少しオシャレな服装で♪
素敵な音楽を楽しみました。
相模女子大学の管理栄養学科の学生の方々にレストランデイでお食事を準備していただきました！
こんにちは！ スタッフの佐藤です♪ レストランデイ＆アクティブデイのお食事では食事前に「にんじんジュース」をお出ししています。 そのにんじんジュースが11月から新しくなりました✨ 新潟の「すずまさ農園」で作っているミネラルたっぷりの人参を取り寄せています。普通の人参に比べて真っ赤な色をしていて、味が濃いのが特徴です。...
6月29日（金）は相模女子大学の管理栄養学科の学生3名が「臨時実習」という授業一環として、レストランデイ・アクティブデイの食事を作りました。
